Domaine Guiberteau

Le domaine se situe à 12 kms au sud de Saumur, dans le village de Saint-Just-sur-Dive. Le vignoble s’étend sur les communes de Montreuil-Bellay, Brézé et Bizay. Les vignes sont âgées de 4 à plus de 80 ans et seuls deux cépages sont cultivés le chenin et le cabernet franc.
Le domaine est en Agriculture Biologique depuis 2003 : les sols sont travaillés sous les rangs et enherbés naturellement dans les rangs et tous les produits issus de synthèse sont proscrits : seuls le soufre, le cuivre et les décoctions de plantes sont utilisés.
Je n’incorpore que le minimum de soufre nécessaire.
Les vins sont ensuite élevés en bouteilles avant d’être commercialisés. La production moyenne est de 60.000 bouteilles

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